كيف تعزز وتزيد من مناعتك في البرد؟ خلال مواسم البرد وخصوصاً في الشتاء للنصف الشمالي من الكرة الأرضية، تمتلئ الأسواق بالخضروات والفواكه بم...
كيف تعزز وتزيد من مناعتك في البرد؟
خلال مواسم البرد وخصوصاً في الشتاء للنصف الشمالي من الكرة الأرضية، تمتلئ الأسواق بالخضروات والفواكه بمنتجات هذا الفصل والتي يتوجب علينا الاستفادة منها في زيادة مستوى مناعة الجسم لاسيما في هذا الموسم (البرد) والذي يبدو أنه دخل بقوة، في هذا العام ويمكن القول إن الوقت قد حان لأكل بعض الأطباق والمأكولات، وبالذات الشوربة (الحساء) الخضار والشوكولاتة الساخنة وكل الأشياء الدافئة.
وخاصة عند انتشار نزلات البرد والانفلونزا والرشح والإصابة بالفيروسات
ومن الأغذية التي تعزز المناعة لدينا في هذا البرد هي:
*الجزر*
الجزر من المحاصيل الزراعية الغنية بالألياف والمعادن والفيتامينات والبيتا كاروتين، ويتمتع بقيمة غذائية عالية، ويعد ذا قيمة صحية غذائية ويضاف في العديد من الوجبات والأطباق، سواء أكان ذلك حساء أو عصائر، ومفيد في إنقاص الوزن، كما قد يساعد مستوى البيتا كاروتين العالي واللوتين على تحسين صحة العين ومناعة المناعة إلى حد كبير.
*السبانخ*
السبانخ من الخضروات الورقية ومن المأكولات الشتوية ويحتوي على أكثر من عشرة مركبات مختلفة من المركبات المضادة للأكسدة التي تمثل عناصر مضادة للالتهابات، وتساعد على تقوية جهاز المناعة، وغنية بالفيتامينات والمعادن.
*البنجر (الشمندر)*
إن هذه الدرنة الحمراء القانية، مليئة بالعناصر الغذائية، وهي قابلة للأكل على شكل سلطة، كما يمكن إضافتها أيضا إلى العديد من المأكولات مثل الشوربة (الحساء) وشرائح اللحم المشوية، وهو جيد لتحقيق التوازن فيما يتعلق بضغط الدم، فهو يعزز الدورة الدموية ويخفف من الإمساك وغني بمضادات الأكسدة، ويساعد في مكافحة الإرهاق والتعب والإجهاد، وتحسين الهضم، ودعم مناعة الجسم.
ليست هناك تعليقات