السلام عليكم ورحمه الله وبركاته الله اكبر الله اكبر لا اله الا الله باستا الفريدو الطريقة و المقادير ليش سموها الفريدو لانه اللي طبخها اول ...
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
الله اكبر الله اكبر لا اله الا الله
باستا الفريدو
الطريقة و المقادير
ليش سموها الفريدو لانه اللي طبخها اول واحد اسمه الفريدو وكان يستخدم فقط الزبده البلديه وجبنه البارميزان والباستا فقط واشتهرت بايطاليا طبعا بلد الباستا
وتالي انتقلت للعالم كله وصار فيها اضافات مثل الكريمه والبصل والثوم
نرجع لباستا حقتنا
نسلق الباستا لمده ٩ دقايق لا تبالغون بسلق الباستا
نحمس ثوم مع زيت الزيتون ونضيف له ملح فلفل ورشه اورغانو ونضيف فطر مقطع صغار ونحمسه ونضيف نص علبه كريمه حامضه وملعقتين كبار جبن سايل وربع كوب جبنه بارميزان مبشور
ونضيف الباستا مجرد تشويح بسيط وتقدم
انا قدمتها مع تشكن ستربس الجاهز حطيته بالقلايه الهوائيه مع رشه روز ماري
المصدر: كويتيات
ليست هناك تعليقات