طريقة عمل الكبسة خطوة بخطوة والطعم روعة الروعة

قد نجد فئة كبيرة من السيدات تتساءل عن كيفية عمل الكبسة بأنواعها المختلفة، ما بين كبسة الفراخ أو اللحم،  وكافة الشعوب تبتكر في طريقة إعدا...

قد نجد فئة كبيرة من السيدات تتساءل عن كيفية عمل الكبسة بأنواعها المختلفة، ما بين كبسة الفراخ أو اللحم، 

وكافة الشعوب تبتكر في طريقة إعدادها ، ولم تتوقف فقط في المملكة العربية السعودية ولكن أبداع المصرين والكثير من الدول العربية في القيام بها، كما أن الكبسة وجبة عربية، تتواجد في الكثير من الاحتفالات والمناسبات، 

ونحن اليوم سيدتي سوف نقدم لكم طريقة تحضيرها.

المكونات:

كليو من الدجاج.

بصلتان.

ثلاث ملاعق من الصلصة.

ملعقة من التوابل المشكلة.

ملح.

ثلاثة كوب من الأرز.

قرنفل.

حبهان.

ثلاث حبات من الفلفل الأخضر الرومي.

4 فصوص من الثوم المهروس.

عود من القرفة.

ثلاث ثمرات من الطماطم.

2/1 كوب من الزيت النباتي.

طريقة التحضير:

يوضع الزيت بقدر على النار ويترك على درجة حرارة متوسطة، ومن ثم يضاف البصل المفروم والثوم المهروس حتى أن يذبل.

يضاف الفلفل الرومي وتضاف للبصل حتى تذبل ويصبح لونها ذهبي.

يضاف للمزيج صلصة الطماطم وتقلب حتى أن يصبح جاف وبعد ذلك يضاف البهارات والطماطم المفرومة، ويترك المزيج على النار.

يوضع الدجاج في كمية من الماء ومن ثم تغطي القدر وتترك على درجة حرارة متوسطة وتترك حتى تنضج.

المصدر: اعرف كورة